艾斯卡瑞城堡系列白葡萄酒介绍：栽培地域：种植在贫瘠的石灰土和岩石上，特殊的地中海气候。 葡萄品种：Roll和Ugni Blanc 酿酒方式：9月初就马上采摘，避免过度成熟，保留葡萄的酸度。16度低温发酵，然后用“sur lie”(在酒渣上培养)的方式酿成。 颜色：明亮的浅金黄色 适合饮用温度：13度到15度之间 品尝：有杏和菠萝的香味，入口柔和，浓郁。 搭配食物：海鮮
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